Pølseproduksjon med forbrødring
På grovkjøkenet på Talgø gard var det internasjonal forbrødring her om dagen da det vart laga hjort- og elgpølser etter både norske og polske oppskrifter. Det var Jon Olav Roaldset som var sjefspølsemakar, med god assistanse av Anita Talgø og polakkane Tadeuz og Damian Przespolewski frå Poznan. Det vart laga pølser etter tre forskjellige oppskrifter og med 30 kg råstoff og stapping i reingjort naturtarm vart det heimlaga pølser av beste merke.
Les heile saka